倏乎秋又盡,今朝恰立冬。冬至,一個充滿溫馨氛圍的節日,為進一步弘揚傳統文化,促進同事之間的友誼,讓干部職工深入感受“家”的溫馨。12月22日,烏魯木齊水投集團米東區供水服務中心組織開展“團圓冬至包餃子,民族團結暖人心”主題活動,一起包餃子過冬至,共話團結情。
素衣臺案前,巧手賽天工。一樓食堂,一片熱鬧非凡的景象,在大師傅的指導下,各部室分成小組,積極參與、齊心協力、相互配合、分工明確,調餡兒、搟皮兒、取肉餡、包餃子,大家互幫互學,有條不紊,忙得不亦樂乎。有人小心翼翼地將面團搟成餃子皮,有人熟練地用筷子夾起餡料,將餃子皮對折、捏緊,一雙雙靈巧的手,捏出了“個性十足”的餃子,有“小老鼠”“金元寶”等。看著一個個“白白胖胖”的餃子裝滿盤子,聞著濃濃的餃子香,每個人臉上都洋溢著燦爛的笑容,相互談論包餃子的趣事、學習包餃子的技巧,充分展示自己的手藝,在歡樂、溫馨的氣氛中大顯身手,忘卻了冬日的嚴寒。
清水飄芙蓉,元寶落玉盤。“在鍋里放點蔥段,餃子不容易煮爛”,黨支部書記、經理梁海軍親自為大家煮餃子的同時為我們傳授著煮餃子的小竅門。看著鍋里熱氣騰騰的餃子,梁海軍代表領導班子向干部職工送上了誠摯的節日祝福。餃子雖小,但傳遞著關愛和溫暖,飽滿圓潤的餃子中不僅僅包著鮮美可口的餡料,還包含著濃濃的情誼。
“餃子浮起來啦!”“你們快看這個是我包的!”隨著大師傅熱情地吆喝,熱氣騰騰的餃子被端上桌,大家坐在一起,品嘗著自己親手包的餃子。你一碗,我一碗,喜在眉梢,暖在心里。計量部職工瑪爾旦說道:“跟大家一起包餃子太熱鬧了,不僅能吃到美味的餃子,還增進了大家彼此之間的友誼”。
寒風送走秋葉去,換取花開人心間。此次活動,不僅僅弘揚了傳統節日文化,營造了濃厚的節日氛圍,更增強集體向心力、凝聚力,讓民族團結情在熱騰騰的餃子中不斷傳遞,讓大家在寒冷的冬日里感受濃濃的關懷和“大家庭”的溫暖。
烏魯木齊水投集團米東區供水服務中心 趙金昌